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- 空豆
時期 5月～6月中旬
- 松山市周辺の平野を中心に江戸時代から栽培され、生産量は全国上位クラスです。空に向かって大きく育つ空豆は、季語になるように初夏の訪れを感じさせる逸品です。
（松山一寸空豆：まつやま農林水産物ブランド品）
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- トマト
時期 6月～9月（露地物）
- 愛媛の軽井沢とも呼ばれている久万高原町では、冷涼な気候を活かしたトマト栽培が盛んです。
また、桃太郎トマトを全国に先駆けて栽培出荷した産地でもあります。
（愛媛県認証「エコえひめ認証農産物」）
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- 河内晩柑
時期 4月～6月
- 見た目から和製グレープフルーツとも言われ、ほのかな苦みとさっぱりとした甘味と酸味があるさわやかな風味が特徴の柑橘です。
越冬栽培される為、冬場気温の下がりにくい暖かい地域が適しています。
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- いちじく
時期 6月～10月
- いちじくの花は実の中で咲き、外からは見られないことから無花果と書くそうです。
高血圧や二日酔いの予防、消化促進などに効き、栄養価も高いことから「不老長寿の果実」とも言われています。
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- アボカド
産地（国外：メキシコ、国内：愛媛県松山市他）
時期（メキシコ産）年中（国内産）12月～1月
- 栄養価が高く女性を中心に消費が伸びている中、
松山市が生産量日本一を目指して
産地化活動をしています。
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- 愛のあるバナナ
(松山青果プライベートブランド)
- このバナナの売上(一部)を本の購入費用として、
愛媛県下の学校等教育施設に寄付しています。
((財)愛媛県教育会提携)
産地に出向いて生育状況を確認し、出荷の時期には市場の販売情勢を報告して、生産者の皆様との連携をもって安定取引に努めています。
